產品名稱：植酸鈣鎂      
化學名：肌醇六磷酸鈣鎂
分子式：C₆H₆O₂₄P₆Ca₅Mg
分子量：872.637
CAS NO.:3615-82-5
 
［產品介紹］
外觀：白色無嗅無味粉末。
溶解性：易溶于酸，幾乎不溶于水。
［理化性質］
1.植酸鈣鎂具有獨特的生理功能和化學性質，是一種安全、長效、保健的藥物中間體。
2.產品指標： 磷含量17~21%;鈣含量≥17~27%;鎂含量1%-6%;硫酸鹽 ≤200ppm;氯化物 ≤200ppm;砷 ≤3ppm;重金屬 ≤30ppm；ph6~8。
［應用領域］
一、食品工業：
1.用于培養酵母，并作為酵母食品工業中油脂、色素和果醬防腐的抗（阻）氧化劑；
2.植酸鈣鎂用于酒類酵母培養時可代替磷酸鉀促進酵母繁殖 , 使乙醇成分增加,味道變得更芳醇；
 
二、化工工業：
用于金屬表面處理，用其配制的溶液可清潔金屬表面，并提高金屬表面的防腐蝕性能。
 
三、塑料加工工業：
作為塑料樹脂及聚合物交互作用的阻氧化劑。